Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı,Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır,Yoğurt Tatlısı Tarifi

@ayselbostanci
✅Bardak ölçüsü: 200 ml su bardağı
✅Malzemeler:
✅5 tane yumurta
✅1 su bardağı toz şeker
✅1 tatlı kaşığı elma sirkesi
✅1 fiske tuz
✅1 su bardağı yoğurt
✅Yarım su bardağı Ayçiçek yağı
✅1,5 su bardağı irmik
✅1 su bardağı un
✅1 dolu yemek kaşğı mısır nişastası
✅2 paket kabartma tozu
✅1 paket vanilya
✅1 tene limon kabuğu rendesi
✅Şerbeti için:
✅3 su bardağı şeker

✅4 su bardağı su
✅1 tatlı kaşığı limon suyu
✅Üzeri için:
✅Hindistan cevizi
Hazırlaması
Şerbetimizi hazırlamak için şekerimizi ve ölçülü suyumuzu tenceremizin içerisine alalım kaynatalım. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 5 dakika daha kaynatatıp ocağı kapayalım. Ocağımızdan almadan önce içerisine limon suyu eklenip bir iki taşım daha kaynatalım ve ocağımızdan alıp soğumaya bırakalım.
Hamurumuz için yumurtalarımızı ve şekerimizi geniş bir kasemizin içine alalım rengi dönünceye kadar mikserimizle çırpalım Rengi açıldığında sirkemizi ve bir fiske tuzumuzu ekleyip bir iki az çevrilir. Daha sonra yoğurdumuzu ekleyelim az daha çevrilelim. Sıvı yağımızı ve limon kabuğu rendemizi ekleyelim çok az daha mikserimizle çevrip ve mikserimizi içinden çıkaralım. Unumuzu kabartma tozlarımızı ve vanilyamızı başka bir kasenin içine eleyelim. Yumurtalı karışımımıza irmiğimizi ekleyelim ve spatulamızla guzelce karıştırılıralım elediğimiz unumuza karışım da eklenir güzelce karıştırılırım En son 1 dolu yemek kaşığı nişastamızi eleyerek ekleyelim ve tamamen

pürüzsüz oluncaya kadar spatulamızla karıştıralım.
Kare borcamımıza margarinimizle veya tereyağımızla yağlayalım ve hazırladığımız karışımımız borcama dökelim. 180 dereceli önceden ısıttığımız fırınızmıda bende 35 dakika pişti. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edelim. ve fırınımızdan çıkartıp ilk sıcaklığının çıkınca soğuk şerbetimizi üzerine her tarafına gelecek şekilde dökelim. Şerbeti az çekmeye başlayınca tatlınızı dilimleyebilirsiniz ve şerbeti iyice çektikten sonra buzdolabımızda bekletelim. Soğuyup şerbetini çeken tatlımızı istediğimiz gibi süsleyip servis yapabiliriz.Afiyet olsun.