Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası
@annesumeyye
Malzemeler
-2 su bardağı yeşil mercimek
-1 kuru soğan
-2 su bardağı yoğurt (sulu olmasın)
-1 diş sarımsak yada sarımsak tozu
-1 avuç ceviz içi
-Tuz
-Pulbiber yada toz kırmızı biber
-Zeytinyağı
Yapılışı
Yeşil mercimekleri suda haşlayalım.Ezilmeden şişmesine dikkat edip süzelim.Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp,zeytinyağı yada sıvıyağda iyice kavuralım.Süzdüğümüz mercimekleri soğanla beraber 3-4 dakika kadar kavurup soğumaya bırakalım.soğuduktan sonra,Sarımsaklı yoğurtla karıştıralım.Diğer bir tavada cebin içlerini yağla kavurup,üzerine kırmızı pul biber ekleyip karıştıralım.Hazırladığımız salatanın üzerine güzelce cevizli karışımı döküp,servise sunalım.Afiyet olsun💕
İLGİNÇ HABERLER