Tek Tencerede Uğraştırmayan İzmir Köfte

Tek Tencerede Uğraştırmayan İzmir Köfte

@Happyfoodss
İzmir kofte icin
Malzemeler:
500gr koftelik kiyma
1 kuru sogan
2 dilim bayat ekmek
Tuz
Karabiber
Kekik

Tek Tencerede Uğraştırmayan İzmir Köfte

Kimyon
1 yumurta
Maydanoz (koymadim)
Sos icin
1 yemek kasigi salca
Acmak icin 1 kase su
Tuz

Hepsini karistirip guzelce yoguralim.
Patatesleri tavaya alip 1-2 kasik yag ile kapagi kapali sekilde yari kizartalim. Kofteleri ekleyip ayni sekilde onlu arkali yari kizartalim. Biber domates ekleyip sosunu dokelim ve pisirelim.