Tavuklu Fırın Yemeği

Tavuklu Fırın Yemeği

aysununmutfaklezzetleri
Malzemeler
600 Gr tavuk göğsü
2 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
1 adet havuç
1 adet soğan
3 adet patates
4 dış sarımsak
6 yemek kaşığı sıvıyağ
Kekik,tuz,pul biber,kırmızı toz biber
Sosu için
Çok az sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan

Tavuklu Fırın Yemeği

2 adet sarimsak
1.5 su bardağı sıcak su
Nasıl yaptım?
Tavuk,kırmızı ve yeşil biber ,patates,havuc, soğan ve sarımsağı küp küp derin bir kabın içerisine doğradim.Daha sonra üzerine tuz,baharatlar ve sıvıyağ ekleyip elimle güzelce harmanlayıp borcama döktüm.200 derecelik alt üst ayarda 25 dakika pişirdim.Yemeğim fırında pişerken diğer yandanda tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekledim.Uzerine

minik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurdum.Kavrulan soğanların üzerine salçaları da ilave edip kavurmaya devam ettim.Kavrulan malzemelerimin üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ekledim,bir taşım kaynadıktan sonra fırında olan yemeğimin üzerine sosumu döktüm, üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatıp yaklaşık 30 35 dakika pisirdikten sonra üzerine minik doğranmış.maydonoz ekleyip sicak olarak servis ettim.
Afiyet olsun 🥰