Susamlı Kaşar Peynirli Poğaça
Susamlı kaşar peynirli poğaça ???
tatlituzluugraslar
•Malzemeler
-1 su bardağı süt
-1,5 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 paket maya
-1 yemek kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 adet yumurta
-3,5-4 su bardağı kadar un
••Bulamak için ??
-2 yemek kaşığı pekmez
-yarım çay bardağı su
-kahvrulmuş susam
•içi için kaşar peyniri
Buyrunuz hazırlayalım
Tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım iyice karıştıralım.Son olarak yavaşça unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.45 dakika üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.Sonrasında fırın tepsisine yağlı kağıt serelim hamuru 10-12 bezeye bölelim.(büyüklüğüne karar vererek istediğiniz adete bölebilirsiniz)
Sonra sırayla alarak açtırıp içerisine kaşar peyniri koyalım ve kapatalım ? ardından pekmeze batırıp susama
bulayalım..Bezeleri bitirdikten bu şekilde bitirdikten sonra 20 dakika tepside mayalandıralım.Son olaram fırını 190 dereceye ayarlayalım poğaçaların üzerine keskin bir bıçak ile çizikler atalım(ben jilet kullandım)ve fırına gönderelim üzerleri kızarınca çıkaralım ?
Afiyet olsun şimdiden ???♀️
İLGİNÇ HABERLER