Sünger Kek

Sünger Kek
@deryaninmutfaknotlari/
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu
2 su bardağı nisasta
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpıyoruz en az 5 dk, sıvı yağı ekleyip yavaşça karistiriyoruz . Kabartma tozu vanilya ve nişastayı eleyip koyuyoruz tekrar yavas yavas karistiriyoruz. 26 cm kalıbın altina yagli kagit seriyoruz kalıbın kenarlarina da tereyağı sürüyoruz ki
kekimizin kenarlari kizarsin. 170 derece firinda kontrollü pişiriyoruz. 35-40 dk kadar. Soguyunca servis tabağına alip

dilimliyoruz ve üzerine pudra sekeri serpistiriyoruz . Çok hassas bi kek olduğu için nazik davranin lütfen ufalaniveriyo ? yumuşacık ağızda dağılan nefiss bi kek ? illa kelepçeli kalıp kullanmak zorunda degilsiniz. Elinizde bulunmuyisa borcamlarda da olur dikdörtgen kare yuvarlak borcam kullanabilirsiniz. Borcamda zor cikabilir. Dilimleyip servis yapın çıkarmaya gerek yok. Afiyet olsun..