Şişleme Veya İğneli Pasta Dürtme Kek

Şişleme Veya İğneli Pasta Dürtme Kek

@cahide_sultan/
Malzemeler
♨️Kek hamuru İçin
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
Varsa 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
♨️Sosu için:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker

80 gr çikolata
1 paket vanilya
Üzeri için: 1 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt
Süslemek için: Rende çikolata veya hindistan cevizi
♨️Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, süt, portakal kabuğu, kabartma tozu, son olarak unu ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tepsiye döküp, soğuk fırına sürün. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kızaran keke kürdan testi yapıp çıkarın.
Kek ılınınca, kalın şişle (ben 10 numara örgü şişi kullandım) kekin her yerini şişleyin ama delikler birbirine değmesin.

Sos için su, süt, kakao ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca içine çikolata ve vanilyayı ekleyin 10 dakika bekletin. Daha sonra ılık kekin her yerine gezdirin.
Kremşantiyi sütle çırpıp soğuyan kekin üzerine sürün. Veya evde yaptığınız kremayı da sürebilirsiniz.
Son olarak üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.