Şeftali Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Şeftali Marmelatlı Kurabiye Tarifi , Şeftali Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

@Kolaytariflerbussra
Gerekli malzemeler
4 tane şeftali
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı şeker
Hamuru için
250 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 yada 2,5 su bardağı un

TARİFİN VİDEOSU;

Şeftali Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeftalilerimizi yıkayıp soyalım daha sonra küçük küçük doğrayalım . Bir tavaya alıp yarım çay bardağı şeker , yarım su bardağı su ilave edip ocağın altını açalım . Suyunu çekil jel kıvamını alana kadar karıştırarak pişirelim , pişen şeftali karışımı soğuması için geniş bir kaba alalım . Ayrı bir karıştırma kabına tereyağı , pudra şekeri ve şekeri alıp krem kıvamına gelene kadar yoğuralım , üzerine 1 yumurta , 4 yemek kaşığı su , 2 yemek kaşığı sirke , yarım paket kabartma tozu ve 1 çay bardağı nişastayı ekleyip tekrar yoğuralım . Azar azar orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım .

Şeftali Marmelatlı Kurabiye Tarifi , Şeftali Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Hamurumuzu bir poşetin içine alıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim . Dinlenen hamurdan 20 ve ya 22 eşit beze yapalım . Bezelerin hepsini videodaki gibi hafif uzun olacak şekilde hepsini açalım . İçine şeftali marmelatın dan koyup rulo yapalım . Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim . Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim . Fırından çıkardığımız kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri serpip afiyetle tüketebilirsiniz . Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun .