Sebzeli Çörek

Sebzeli Çörek

@hayatmutfagm/
Malzemeler (tepsi ölçüm 40 cm)
♨️3 adet yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak
♨️1 su bardağı süt
♨️1 su bardağı sıvı yağ
♨️1 su bardağı yoğurt
♨️1 su bardağı çökelek
♨️1 adet kapya biber

♨️3 adet yeşil sivri biber
♨️1 adet patates
♨️10 adet pırasa kanadı
♨️1 çay kaşığı pul biber
♨️1.5 çay kaşığı tuz
♨️2 adet kabartma tozu
♨️2.5 su bardağı un

Yapılışı : önce yumurta süt yoğurt ve sıvı yağı çırpıyoruz ardından ununu ve kabartma tozunu ekleyip ince ince doğranmış pırasa kanatlarını ince doğranmış patates ve biberleri , ardından çökelek peynirini tuz ve pulbiberi ekleyip karıştırıyoruz,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye güzelce serip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet şifa olsun