Saatlerce Kaynatmak Yok Güneşte Biber Salçası Tarifi

Saatlerce Kaynatmak Yok Güneşte Biber Salçası Tarifi
Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle güneydoğu Anadolu’nun şahane biber salçası nasıl hazırlanıyor neden bu kadar lezzetli oluyor detaylıca paylaştım. Kaynatmadan sadece güneşte rengini dokusu alan çok lezzetli mis kokulu salça tarifini umarım dener ve beğenirsiniz

TARİFİN VİDEOSU;

MALZEMELERİ
100 kg tatlı salçalık biber
1,5 kilo salamura tuz

Saatlerce Kaynatmak Yok Güneşte Biber Salçası Tarifi

Salça yapmak için bolca güneş ve rüzgar gerekiyor. Hava sıcaklığı 35 derecenin altında olursa kuruma süresi uzayabilir.
100 kilo gram tatlı biberden 10 kilo 200 gram salça elde ettim