Ruzgar Gülü kurabiye

Kullandığım su bardağı 250 ml
Ruzgar Gülü kurabiye

@nerminyazilitas/
Malzemeler:
250 gram tereyağ
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 paket vanilya

Ruzgar Gülü kurabiye

1,5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı ;

Ruzgar Gülü kurabiye

Karıştırma kabına yumuşak tereyağı, pudra şekeri ve nişasta ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine vanilyayı ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir kıvamda hamur yoğuruyoruz.

Hamuru 2 bezeye ayırıyoruz, bezenin birine kakao ilave edip tekrar yoğuruyoruz ve misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz her iki hamuruda.
3 beyaz 3 kakaolu yan yana getirip parmak uçlarımızla biraz ortaya topluyoruz videoda olduğu gibi iki elimizle hamurların üzerini kapatarak aynı yöne çevirerek yuvarlayıp üzerine hafif bir şekilde bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.