Rulo Pasta

Rulo Pasta;

@eminebutikpasta/
4 yumurta
1 su bardağından bir bardak eksik toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
Yarım su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kreması
2 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta

Rulo Pasta

1 paket vanilya
1 yk. Kakao
3 su bardağı süt 100 ml çiğ krema
Hazırlanışı;
Önce kremayı hazırlayın.Vanilya ve çiğ krema hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Daha sonra vanilyayı ekleyin. Tamamen soğuduktan sonra çiğ kremamızı ekleyip aynı zamanda mikserle karıştırarak istediğimiz kıvama gelmesini sağlayın. Kremamız hazır.👍 Pandispanyamız için yumurta sarısı ve beyazını ayıralım. Yumurta sarısı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Sıcak suyu ve en az iki defa eklediğimiz kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım. Daha sonra yumurta beyazlarını köpürtüp ters

çevirdiğimizde akmayacak kıvama getirelim. Hazırladığımız yumurta sarısı karışımımıza yumurta akını 2-3 defa da yavaş hareketlerle yedirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize eşit şekilde dökerek 180°’de 10-15 dakika pişirelim. Kekimiz sıcakken rulo yapıp üstüne ince bir bez atarak bir iki dakika bekletelim. Sonra açıp hazırladığımız kremayı her tarafında gelecek şekilde sürelim ve kekimizi rulo halinde saralım. Bu şekilde buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim. Son olarak üzerine ister hazırladığımız ganaj ile süsleyelim ve servise hazır😊