Puf Puf Poğaça

PUF PUF POĞAÇA❤️

@kubraa_gedikoglu
Yumuş yumuş sıcacık poğaçayı kim sevmezki kahvaltıya beş çayına misafirlerinize fırından çıkmış poğaça ikram etmez istemezmisiniz❤️❤️
MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt ( oda sıcaklığında )
1 su bardağı su ( ılık )
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı ( sarıları üzerine )
1 yemek kaşığı toz şeker
1 silme çorba kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un ( kulak memesi kovanında )

İÇİ İÇİN:
Beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN:
Ayırmış olduğumuz yumurta sarıları
YAPILIŞI:
Bir kaba ılık su maya şekeri alıp 2 dk bekletelim üzerine tuz, sıvıyağ, yoğurt ve yumurta aklarını ekleyip karıştıralım

yavaş yavaş unu ekleyelim bu çok önemli yoğurdukça kıvam alıyor ele yapışan yapışmayan arası bir kıvamı olucak ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım küçük mandalina parçaları kopartıp arasına peynir koyup yuvarlak şekil verelim yağlı kağıt serili tepsiye dizip 10 dakika tepsi mayası verelim yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim fırından alıp temiz bir bez ile 10 dk üzerini kapatalım. Afiyet Olsun