Pişmeyen çiğden Kahvaltılık SOS

Pişmeyen çiğden Kahvaltılık SOS

@hayatmutfagm
İlk öğrendiğim sos buydu yıllar önce🔹çocuklarım tekrar bu sostan yapmamı istedi 🔺malzemelere geçmeden önce sayfamda erişim sorunu yaşıyorum beyeni ve yorumlarınızla desteklerinizi bekliyorum 🤗
Malzemeler
🍅2 kg yumurta domates
☘️Yarım kğ yeşil biber
🍅3/4 tane arzuya göre acı biber
☘️6/7 diş sarımsak
🍅1 yemek kaşığı dolusu tuz
☘️1 su bardağı sıvı yağ 🍅1 çay bardağı üzüm sirkesi

☘️1 tutam maydanoz
YAPILIŞI önce yıkanmış yumurta domateslerin kabuklarını soyarak robotta çekiyoruz (sulanmadığı için yumurta domatesi tercih ediyorum )biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp inçe doğrayıp sarımsaklarıda inçe inçe maydanozuda aynı şekil doğrayıp genişçe bir kapta hepsini tuzunu yağını sirkesini katıp karıştırıyoruz acı biberleride arzuya göre doğrayarak katıyoruz kavonozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklıyoruz zaten 2 gün içinde oluyor

kahvaltıda ekmek banarak yemesi nefis oluyor makarnanın yanınada çok yakışıyor afiyet olsun şimdiden 💚🌷not buzdolabında 2 /3 ay kadar durabiliyor domatesin asitinden kapağı kendiliğinden tutuyor ama zaten o kadar kalmıyor ☘️🌷