Pastane Poğaçası

PASTANE POĞAÇASI😍

@nigarin_tarif_defteri
MALZEMELER
250 gram teremyağ (tereyağı değil)
Yarım su bardağı ılık su
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker (silme)
1 tatlı kaşığı tuz
3/4 yaş maya

4-4 buçuk su bardağı un (unu kontrollü ekleyin markasına göre değişecektir )
Üzeri İçin;
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
Hamur yoğurma kabına oda sıcaklığındaki teremyağ, tuz,şeker,maya ve yumurtaları ekleyip iyice yoğuralım.Suyu ekleyip yoğurmaya devam edelim.Unu azar azar ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Hamuru 12 eşit parçaya bölelim.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye güzelce yuvarlak şekiller verip dizelim.40

dakika kadar bu şekilde tepsi mayası verelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verelim.Sonra 100 derecede ısıttığımız fanlı fırında ilk önce 10 dakika pişirelim.Daha sonra fırının ayarını 180 dereceye alıp üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.😋Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊
NOT;Bu tarifi hamurlarımızın içine peynir ya da kaşar peyniri ya da zeytin koyarak da hazırlayabilirsiniz.