Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi
Malzemeler:
1 paket yaş maya
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
7.5 su bardağı un
Arası için:

İster kahvaltılık çikolata ister peynir ne isterseniz onunla yapabilirsiniz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına mayamızı ufalayıp üstüne şekerimizi ve ılık sütümüzü ekleyip 5 dakika bekleyip mayanın harekete geçmesini sağlıyoruz ve karıştırıp sonra unumuzu ekliyoruz yavaş yavaş yoğuruyoruz hamurumuz toparlanmaya başlayınca tereyağını ekleyip 10-15 dakika kadar yoğurup 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz sonra ilk

yaptığımız bezeden başlayıp uzun şekilde açıp baş tarafına çikolata sürüp yan taraflarını az içe katlayıp rulo yapıyoruz ve tepsiye alıyoruz tepside 30 dakika bekletip tepsi mayası gelmesini sağlıyoruz sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz
Afiyet olsun
Yapacak olanlara afiyet olsun