Örgü Açmalarım

Örgü Açmalarım

@annemutfagi
Malzemeler
1 su bardağı sıcak süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda (Mineralwasser)
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker

Örgü Açmalarım

1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mahlep
4-5 su bardağı un
Üzeri için
2 adet yumurta sarısı ve çörekotu
Yapılışı
Hamur yoğurma kabına bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz mayalanması için 30 dakika üzeri örtülü

bekletin,sonra yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp tezgahın üzerinde elinizle rulo yapıp beş dakika dinlendirip üç tane rulo yaptığımız hamurumuzu saç örgüsü yapıyoruz sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz,üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip tepside 10 dakika dinlendirip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.Afiyet olsun😋