Nutellalı Kurabiye

Nutellalı Kurabiye

@cupcakepembe/ teşekkürler
Herkesin denemesini istediğim kıyır kıyır Nutellalı kurabiye. Çok şık bir kurabiye ve şekil vermek sandığınızdan daha kolay. Yuvarlak bi kapak gerekiyor şekil vermek için. Meşrubat kabağı, yağ kapağı ile şekil verebilirsiniz. Story de bakın ortalarına birer fındık koyup pişirdim. Daha sonra ortalarına Nutella sıktım. Tarifim tam ölçülüdür herkes kaydetmeli.
Malzemeler:
125 gram tereyağı oda ısısında yumuşamış
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (klasik ufak boy çay bardağı)
Yarım çay bardağı nişasta (klasik ufak boy çay bardağı)

Nutellalı Kurabiye

1 su bardağından bir parmak az pudra şekeri (200 ml su bardağı)
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (2 su bardağı veya daha fazla olabilir. Malzemelere göre un miktarı değişkenlik gösterir lütfen aldığı kadar un koyun. Hamur elinizden ayrılınca un koymayı bırakın.Yumuşak bir hamur olacak.) Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvaladığınız hamurun ortasına birer adet fındık batırın. Yağ kapağıyla veya pet şişe kapağı olur hamurun kenarlarına kesikler atın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Fırından çıkan kurabiyelerin ortalarından Fındık’ları alın. Üzerlerine pudra şekeri serpin. Nutellayı sıkma torbasına aktarın ve kurabiyelerin ortalarına sıkın. Afiyet olsun.