Muzlu Borcam Pastası

MUZLU BORCAM PASTASI

@nevsinavdan
MALZEMELER
3 yumurta
1 sb şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 sb un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek ılındıktan sonra üzerine 1 sb süt döküyoruz.
MUHALLEBİ İÇİN
4,5 sb süt,
1 ajda çay bardağı şeker
2 yk tepeleme un
1,5 yk Mısır nişastası

1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
Muhallebi soğuduktan sonra 1 paket toz kaymak tadında krem şanti
MUZLU KISIM
4-5 adet muz 🍌
1 paket bitkisel muzlu jöle
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri güzelce köpürtüyoruz, sıvı yağ, süt ilave ediyoruz, un, kabartma tozu ve vanilyadan sonra kekimizi kare borcama dökerek, önceden ısıtılmış 170° fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz, kürdan testimizi yapıyoruz ve fırından alıyoruz. Kekin pişirilme aşamasını buraya bu şekilde yazıyorum ama, tabii ki herkes kendi Fırınına göre pişirme durumunu ayarlayacaktır. Soğuyan kekimizin üzerine bir su bardağı sütümüzü döküyoruz, Çekmesini bekliyoruz. Kekimiz fırında pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz, yukarda verdiğim muhallebi malzemelerini hepsini

karıştırarak kenara alıyoruz. Muhallebiyi ara ara karıştırıyoruz ki muhallebimiz kabuk bağlamasın, soğuduktan sonra kaymak tadında toz krem şantiyi muhallebiye dökerek çırpıyoruz ve kekimizin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde sürüyoruz. Muzları yerleştiriyoruz. jölemizi paketindeki tarifine göre hazırlayarak, muzların üzerine kararmaması için kaşıkla dökerek, tatlımızı tamamlamış oluyoruz. Afiyet olsun.