Mutluluk Pastası

Mutluluk Pastası

@bereketli_mutfgm
Kek için
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı su
1vanilya kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için
1.5 su bardağı süt

Üzerine
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
Ganajı için
200 ml krema
160 gr sütlü çikolata
Yapılışı ;
Önce kek harcını yapıp yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180 derecelik fırında piiişiriyoruz…

Pişdikden 10 dk sonra soğuk süt ile ıslatıyoruz…. kek piişerken kremşantiyi çırpıp buzdolabına atmamız lazım kek soğuduğunda üzerine kremşantiyi sürüyoruz… Buzdolabında donduruyoruz biraz o arada kremayı bir tavada ısıtıp altını kapatıyoruz içine çikolataları atıp karışdırarak eritiyoruz… Biraz soğuyup kıvam alınca donan kremşantimin üzerine yayıyoruz … Buzdolabında 2 saat dondukdan sonra servis edebilirsiniz… Afiyet olsun ….