Muhteşem Kıvamlı İrmik Helvası Tarifi

Muhteşem Kıvamlı İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler
1.5 su bardağı irmik
2 dolu yemek kaşığı tereyağı (100gr)
1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
1 çay bardağı un (100 ml)
Yarım çay bardağı pekmez
Dolmalık fıstık kullanabilirsiniz dilerseniz

TARİFİN VİDEOSU;

Şerbeti için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Muhteşem Kıvamlı İrmik Helvası Tarifi

Muhteşem Kıvamlı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti için süt, şeker ve suyu tencereye alıp ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ alınır.Üzerine irmik ve un eklenip hafif renk alıp kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.Rengi hafif döndükten sonra üzerine yavaş yavaş şerbetini ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

Hafif kıvam almaya başlayıp şerbetini tamamen çekince pekmezini gezdirip 4-5 dk sürekli karıştırmaya devam ederek pişirelim.Kaymak gibi muhteşem kıvamlı bir helva oluyor arkadaşlar.