Mardin Usulü Enfes İşkembe Dolması Tarifi

Mardin Usulü Enfes İşkembe Dolması Tarifi

@pratikella
Malzeme Listesi
Yarım kilo kıyma
3 adet soğan
3 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz

Mardin Usulü Enfes İşkembe Dolması Tarifi

2 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane

1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
6 su bardağı pirinç
3-4 kuzu işkembe
Deneyecek olanlara bol şanş