Maden Sulu Pamuk Poğaça

Maden Sulu Pamuk Poğaça

@zeynebinmutfagi
1,5 su bardağı sıcak süt
1 şişe maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı
2.5 tatlı kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1peket instant maya
Yada1küp yaş maya
7.5 subardağı un
İçine lor peynir kullandım

Maden Sulu Pamuk Poğaça

Üzerine
2yumurta sarısı
1yemek kaşığı sıvıyağ
1çay kaşığı şeker
Yoğurma kabımıza sıcak sütü ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştıralım daha sonra dikkatli bir şekilde azar azar unumuzu ekleyelim Maya mızı da ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım üzerini Streç film ile kapatalım bir saat mayalanması için dinlendirelim daha sonra mayalanma işlemi tamamlandığında 2-3 dakika hamurumuzu yoğuralım bezelere ayırıp içerisinde peynir harcımızı ekleyelim şekil verelim e tepsimize dizelim güzel yerini kapatıp 15 dakika kadar Tepsi mayası için dinlendirelim ve üzerine yumurta şeker ve sıvıyağ karışımını iyice karıştırdıktan sonra dikkatli bir şekilde çok fazla bastırmadan sürelim üzerine Susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda Nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun

1.5 cups of hot milk 1 bottle of mineral water 1 water glass measure of oil 2 egg white 2.5 teaspoons of sugar 1 teaspoon salt 1peket instant yeast Yada1cube age yeast 7.5 subarda flour I used curd cheese Over 2 egg yolk 1cooking spoon oil 1 teaspoon sugar Add the hot milk and other ingredients to our kneading bowl and mix them, then add the flour carefully and add the yeast to our mushrooms and prepare a dough that does not adhere to the soft hand. Stretch the film and let it rest for an hour. Then let the yeast knead for 2-3 minutes. Let’s add the shape of the cheese and add the cheese mortar in the tray to the tray and leave it to rest for 15 minutes until the tray yeast, and then mix the eggs with sugar and oil on the mix thoroughly carefully sprinkle the sesame on the pre-heated 180 degrees upside down and pomegranate. Let’s cook until golden brown