Labneli Poğaça

Labneli Poğaça

@semisinmutfagi
Çok lezzetli denemenizi tavsiye ediyorum👍beğenilerinizi bekliyorum😍 👉MALZEMELER👈
❤ 1 adet yaş maya
❤ 1 paket labne peynir(300 gr) ben 👉 Mascarpone kullandım
❤ 1 su bardağı sıvı yağ
❤ 1 su bardağı ılk su
❤ 1 su bardağı ılık süt
❤ 3 yemek kaşığı şeker
❤ 1 paket kabartma tozu
❤ 1,5 tatlı kaşığı tuz
❤ 2 adet yumurta sarsı üzerine sürülecek

❤ Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak hamur)
👉İÇ MALZEMESİ👈 ❤ Beyaz peynir ve kaşar karşımı
👉ÜZERİ İÇİN👈 ❤ 2 yumurta sarısı
❤ susam ve çörek otu
👉YAPILIŞI👈 Önce yoğurma kabına yaş maya, şeker ve sütü ekleyip, mayayı eritin 5 dk bekletin daha sobra suyu, tuzu, sıvıyağı ve labne peyniri veya mascarpone, yi ekleyip yumurtanın beyazınıda hamura ekleyebilirsiniz. En son unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yoğuralım ve 1 saat

mayalanmasını bekleyelim. Mayalan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım bezeleri açmak için elimizi biraz sıvyağa batırıp bezeleri açalım kenarına peynir koyup rulo sarıp ay çöreği şekli verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 15-20 dk daha mayalandıralım. Mayalanan poģçaların üzerine yumurta sarsı sürüp çörek otu ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 dere de kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun❤