Kruvasan Börek

Kruvasan Börek

@kendi_mutfaginin_sefi
6 adet yufka
1 küçük kase peynir
Sos için
1 su bardağı maden suyu
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket krema (yoksa opsiyonel olarak 1 su bardağı süt kullanabilirsiniz)

Öncelikle sos malzemelerimizi güzelce çırpalım.İlk yufkayı tezgaha serip heryerine gelecek şekilde sos dökelim fırça ile sosu yayalım
İkinciyi yufkayı sosladığımız yufkanın üzerine serelim onu da soslayalım tüm yufkalar bitene kadar işlemi tekrarlayalım.Yufkaların en üstüne de sos sürelim.Önce dört üçgen elde edecek şekilde keselim.Sonra her üçgeni 6 veya 8 eşit üçgen şeklinde keselim.Üçgenlerin geniş kısmına peynir koyup çok sıkmadan kenarlarını kapatmadan

rulo saralım.Bir kase içine yarım su bardağı su ,yarım su bardağı sıvıyağ koyup çırpalım.Rulo sardığımız börekleri bu sosa batırıp tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun beğenip kaydetmeyi unutmayın 🥰🤗