Közlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi

Közlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi

@CicekliMutfagim
Malzemeler ????
4 kg Kapya biber
2 bardak su (400 ml.)
2 bardak Zeytin yağı (400 ml.)
2 bardak sirke (400 ml.)

Közlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi

1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kaya tuzu

Su, sirke, zeytinyağı, şeker ve tuz kaynatılır doğranan biberler ilave edilir .
Sirke karışımı kaynadıktan sonra 3 dakika daha kaynatılır ve steril kavanozlarda doldurulur.
kavanozların üzeri kapatılır 1 gece bekletilir ardından karanlık Serin yerde muhafaza edilir.
afiyet olsun.