Köfteli Patates
KÖFTELİ PATATES
300 Gr kıyma yağlı olmasin
5-6 adet patates
1 tane kapya biber
1 tane sivribiber
7-8 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane küçük soğan veya yarım soğan
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Köfte için=300 Gr kıyma yağlı değil
7-8 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1tane küçük soğan
Not= kıymasi yağlı olmamalı 10-15 dakikada yoğurun o zaman dagilmiyor ✋
Yapılışı= 300 gram kıyma yağsız olursa daha iyi olur içine maydanoz küçük soğan minicik doğrayın pul biber karabiber tuz maydanozu ekleyin yaklaşık 15 dakika kadar yoğurun bu kıymanın dagilmamasını önlüyor ✋
Patatesi istediğiniz büyüklükte kesin tencereye sıvıyağ dökün bir soğan ekleyip kızartın üzerine şekil verdiğiniz köfteleri ekleyin tencereyi sallayarak kıymanın birbirini tutmasını sağlayın daha sonra kasıkla karıştırın salça ekleyin 1-2 dk kadar kavurun salçayı üzerine patatesi ekleyin biberi ekleyin üzerine kaynar su ilave edin 10 dk kadar pişirin kontrol edin patates çabuk pisiriyor ✋ üzerine yarım çay kaşığı karabiber 3-4 dal maydanoz ekleyin çok lezzetli oluyor yapacak olanlarin yorumlarını bekliyorum şimdiden yapacak olanlara şifa olsun 🥰
İLGİNÇ HABERLER