Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

@azicikasimkaygisizbasimtarif
MALZEMELER
4 su bardağı un
1 adet havuç
1 demet dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

125 gram tereyağı veya margarin
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
İç harcı için;
Peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
YAPILIŞI
Yoğurma kabına yoğurdu, zeytinyağını, tereyağını, şekeri, tuzu ve yumurtaları alıp iyice karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Ardından ince doğranmış dereotunu ve rendelenmiş havucu da ilave edip tekrar yoğuralım.Üzerini kapatalım ve 10

dakika dinlendirelim.Hamura elimizle bastırarak çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen bir form verelim ve hamur kesme aparatı ile 20 eşit parçaya bölelim.Her bir parçanın üzerine peynir yerleştirelim ve ağız kısmını birleştirerek kapatalım.Bütün parçalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet olsun!