Kıbrıs Tatlısı

🌸KIBRIS TATLISI🌸

👉malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Kreması için;
1 litre süt
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket kremşanti
👉yapılışı:
Şerbet malzemelerini kaynatıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Katı bir hamur oluyor yağlanmış dikdörtgen borcama hamuru

kaşık yardımıyla yayıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan keke soğuk şerbeti döküp soğumaya bırakıyoruz. Krema için bütün malzemeleri tencereye alıp sürekli çırparak kremayı pişiriyoruz. Soğuyan kremaya 1 paket kremşantiyi de ekleyip(yarım çay bardağı kadar süt de ekleyebilirsiniz bu aşamada) 10-15 dakika mikserle çırpıyoruz. Kekin üzerine kremayı da döküp buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra üzerini hindistan cevizi ve cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋