Kek Kalıbında Yumuşacık Pofuduk Peynirli Poğaça

Kek Kalıbında Yumuşacık Pofuduk Peynirli Poğaça

@przepisyodolgi
Yemek tarifi ve malzemeler:
350 ml ılık süt.
1 yemek kaşığı şeker.
7 gr kuru maya.
İyice karıştırın.
1 çay kaşığı tuz (8 gr).
2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
İyice karıştırın.
500 gr un.
100 gr un daha ekleyin.
80 gr yumuşak tereyağı ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Kaseyi yağ ile yağlayın.
Streç film ile kaplayın ve hacmini iki katına çıkarmak için ılık bir yerde 1 saat bekletin.

Kek Kalıbında Yumuşacık Pofuduk Peynirli Poğaça

Hamuru 2 parçaya bölün.
Her parçayı 6 parçaya bölün.
12 tane beze yapalım.
15 dakika bekletin.
Bezeyi çay tabağı büyüklüğünde (10 cm) açın.
Lor veya peynir dolgusunu taze otlar ile hazırlıyoruz.
Dilerseniz başka ekstralar da ekleyebilirsiniz.

Kek Kalıbında Yumuşacık Pofuduk Peynirli Poğaça

Her beze ile bu işlemi tekrarlıyoruz.
Sonra bir tarafını bitkisel yağa batırın ve masanın üzerine koyun.
Benden sonra tekrar et ve başarılı olacaksın.
Videoda gösterildiği gibi fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerini örtüp 20 dakika bekletin.
Sarısına 1 çay kaşığı süt ekleyin.
Onları iyi yağlayın.

Kek Kalıbında Yumuşacık Pofuduk Peynirli Poğaça

Birini susam serpin, diğerini (basit) serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
Şekline ve tadına bayılacaksınız.

Kek Kalıbında Yumuşacık Pofuduk Peynirli Poğaça

Ben bu tarifi çok beğendim ya siz?
Afiyet olsun!