Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi

@kaptanin_esi
1 su bardagi ilik sut
1 cay bardagi ilik su
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurta
1 paket instant maya
1 tatlı kasigi tuz
1 yemek kasigi seker
dort,bes su bardagi un

ARALARINA SURMEK ICIN ıkı yuz gram oda sicakligin da tereyag
YAPIMI un harıc tum malzemelerı bır yorma kabinin ıcerısıne alin ve karistirin yaklasik bes dakıka kadar on mayalanma surecı ıcın bırakın 💪🏻💪🏻 unu kontrollu bir sekılde ekleyip yorum ve hafif ele yapısan yumusak bir hamur elde edin hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın💪🏻 Mayası gelmiş hamuru tezgahın uzerine alıp biraz yogurdun ve toplamda on alti beze elde edin💪🏻 tüm bezeleri yemek tabagı buyuklugunde acın ve on dort tanesınin uzerine tereyag surup yedısını ustüuste olacak sekılde ıkı ayrı yerde koyun ve son ıkı bezeyide tereyagı sürmeden bunların üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın💪🏻 sonra ılk bezeyi alın yetmıs santım santım

olacak sekilde yuvarlak açın pizza dılımleri gıbı kesip her pizza dılımını kalın kenardan baslayarak guzelce sarın ve tepsıye dızın 💪🏻 dıger bezeyı de aynı sekılde yapıp tepsıye dızdım tepsı mayasi ıcın on dakıka kadar bekleyın kabarmıs parcaların uzerıne yumurta sarisi surun onceden ısıtilmis ıkı yuz derece firinda uzerleri kizarana kadar pısırın💪🏻