İstiridye Tatlısı

İSTİRİDYE TATLISI

yemek_kelebegi
Malzemeler;
-125 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
-1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
-1 tane yumurta
-1 çay bardağı irmik
-1,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya
Şerbeti İçin;
-2,5 su bardağı su
-2 su bardağı toz şeker
-çeyrek limon
Hazırlanışı;
Tatlı için önce şerbeti hazırlıyoruz.Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alalım.Tatlı sıcak,şerbet soğuk olacak şekilde dökeceğiz.

Hamurumuz için malzemelerimizi yoğurma kabımızın alıp karıştıralım.Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bıçakla istiridye deseni verelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.Pişen tatlının ilk sıcağı çıktığında şerbetiyle buluşturalım.Şerbetini çektikten sonra fıstık serpip servis edelim.Afiyet olsun.