Ispanaklı Köstebek Pasta

ISPANAKLI KÖSTEBEK PASTA

@yemek_kelebegi
Malzemeler;
-3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
-1 su bardağı şeker
-Yarim çay bardağı sıvı yağ
-2 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
Ispanak püresi icin;
-100 gr ıspanak
Kreması icin;
-1 paket krem santi(crem ole bulamazsanız 2 paket krem santiylede hazirlayabilirsiniz)
-1 paket cremole

-2,5 su bardağı soğuk süt
-1 çay bardağı damla çikolata(olmasada olur)
-muz
Yapılışı;
İlk olarak ıspanak püresini hazırlayalım.Ispanaklarin koyu renkli olanlarini sevmenizi tavsiye ederim.
Ispanaklari güzelce yıkayıp küçük tencereye alalım.Cok az su ilave edip 3-4 dakika kaynatıp ocaktan alıp blandrdan geçirelim.
Soğuması icin kenara alalım.
Keki icin;yumurta ve şekeri güzelce cirpalim.Diger malzemeleri ve ıspanak puresini ilave edip karıştıralım.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye spatula yardımıyla dökül yayalım.Civik bi harci oluyor.180 derece fırında 15 dakika kontrollü pişirin.
Pişen keki fırından cikarip soğumaya bırakalım.
Kreması icin;
Krem santi ve cremoleyi derin bi kaseye döküp 2,5 su bardağı soğuk suyla çırpalım.Guzelce yogunlastiktam sonra

buz dolabında biraz dinlendirelim.
Kekimizi büyük bardakla kesip kalan keki blandrdan gecirelim.Kremamiza damla çikolatayı ilave edip karıştıralım.Sıkma torbasına doldurup kekimize ters çevirip kremayı sıkalım.Arzuya göre arasına muz koyup tekrar krema sıkalım.Blandrdan geçirdiğimiz keki kekimizin etrafına mantolayalım.Buz dolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.Afiyet olsun..