İki Renkli Susamlı Üçgen Kurabiye

İki Renkli Susamlı Üçgen Kurabiye

@100de100marifet/
Malzemeler:
-150 gr tereyağ yada margarin oda sıcaklığında
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 tane yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı nişasta
-3 su bardağı kadar un ( kontrollü ekleyin)
-1 paket vanilya
-Yarım paket kabartma tozu
-2 yemek kaşığı kakao
-Üzeri için susam

İki Renkli Susamlı Üçgen Kurabiye

Yapılışı:
-Derin bir kab içine oda sıcaklığında yumuşak tereyağ, sıvı yağ ve yumurtayı koyup karıştırın yada elinizle yoğurun, üzerine pudra şekeri ve nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip tekrar yoğurun, son olarak un’u yavaş yavaş ekleyerek yoğurun hepsini koymayın ne sert nede yumuşak bi hamur olmayacak elinizde şekil alacak şekilde yoğurun.
-Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ekleyin, diğer yarısına da bir yemek kaşığı kadar un ekleyinki aynı sertlikte olsun ve her ikisinide tekrar iyice yoğurun.
-Sade hamurdan büyük boy alıp uzunlamasına yağlı kağıt arasına koyup üzerine tekrar yağlı kaşıt kıyarak merdane ile ile açın ne kalın nede ince olmayacak şekilde.

-Hamurun kenarlarından kesin dikdörtgen olucak şekilde ve 10 cnm eninde.
Kakao’lu hamurdan uzun rolu yapıp sade hamur üzerine koyup sararak kapatın. Ve kare uzun şeklini verin.
-Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra heyetini bol susam’a bulayın.
-Şekilli patates dilimleyici ile üçgen şeklini vererek kesin.
-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece fırında altı üzeri az kızarana kadar pişirip fırından alın.
-Dilerseniz en son üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun…