Hurmalı Kurabiye

Hurmalı Kurabiye

@hayatmutfagm/ teşekkürler
Malzemeler
250gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 paket vanilin
5 su bardağı un ölçülü ekleyelim
İç malzemesi için

10 adet hurma (10 dakika suda bekletilip çekirdekleri çıkartılmış)
3 adet kayısı
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 avuç ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı ilk önce iç malzemeyi robotta çekiyoruz bir tabağa alııp Oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabına

alıp üzerine diğer malzemeleri koyarak yoğruyoruz çok güzel şekil alan bir hamur oluyor, ceviz büyüklüğünde ki bezeleri avcumuzda açıp hazırladığımız içten koyup poğaça gibi kapatıp ay şekli verdim kurabiyelerime ,sizde arzu ettiğiniz şekilde şekil verebilirsiniz sonra 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz Sonra pudra şekerine bulayıp servis tabağına diziyoruz afiyet şifa olsun