Havuçlu Cevizli Çaylı Kek

Havuçlu Cevizli Çaylı Kek

@tarifyazar
Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz muhteşem bir kek tarifim var.
Yumuş yumuş…
Leziz mi leziz…
Buram buram mis gibi tarçın kokuyor❤️
Malzemeler
4 adet yumurta (m boy)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

1 su bardağı oda ısısında ılık çay demi (200 ml)
1 limon veya portakal kabuğu rendesi
2 orta boy havuç rendesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 çay kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Çaylı Kek

2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Oda sıcaklığında yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Sıvı yağ ve ılık çayı ekleyip

Havuçlu Cevizli Çaylı Kek

yarım dakika daha spatula ile karıştıralım.Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek kek harcına ekleyelim.Spatula ile söndürmeden karıştıralım.Son olarak rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havuç, limon kabuğu, ceviz ve tarçını ilave edelim.Kek harcını yağladığımız kek kalıbına dökelim.Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 40-45 dakika arası pişirelim.Pişirme süresi fırına göre değişebilir.Kürdan testi yaparak kontrol edelim.
Afiyet olsun.