Güllaç

Malzemeler
1 paket güllaç (250gr)
1,5 lt süt
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için
Antep fıstığı
Nar taneleri
Yapılışı

Sütü şekeri bir tencere koyup ocağın üzerinde karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz sütü kaynatmıyoruz parmağımızı yakacak derecede ısıtıyoruz ve ocaktan alıp vanilyayı ekliyoruz güllaç yapraklarını ortadan ikiye ayırıyoruz düz tarafı tepsinin kenarına gelecek şekilde yerleştiriyoruz ve üzerine bir buçuk kepçe sütlü şerbetmizden döküyoruz bu işlemi her güllaç yaprağı koyduğumuzda yapıyoruz güllaç

yaprağının yarısına geldiğizde ceviz içini ortasına düzgün bir şekilde seriyoruz geri kalan yapraklarımızı aynı işlemle tekrar döşüyoruz kalan sütlü şerbetimizi üzerine döküyoruz buz dolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerini antep fıstığı ve nar taneleriyle süslüyoruz deneyenlere afiyet olsun