Fındıklı Un Helvası
FINDIKLI UN HELVASI
@hayatmutfagm
Malzemeler ❤️125 gr tereyağı veya margarin
❤️yarım su bardağı sıvı yağ
❤️2 su bardağı un
1 çay bardağı çekilmiş fındık
Şerbeti için
❤️2 su bardağı şeker
❤️2 bardağı su veya süt 🍃❤Yapılışı
tencerede önce tereyağını ve sıvı yağı koyup tereyağ eriyince , ununu ilave ediyoruz unun rengi pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak
kısık ateşte kavuruyoruz. Çekilmiş fındığı koyup karıştırıyoruz ,ayrı bir kapta suyu (arzuya göre sütü) ve şekeri şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz kaynattığımız şerbeti yavaş yavaş kavurduğumuz unun içine karıştıra karıştıra koyuyoruz şerbetini çekene kadar karıştırıp ateşin altını kapatıyoruz sonra bir kalıp veya kaşık yardımı ile helvamızı servis tabağına koyup servise hazır ediyoruz afiyet olsun ❤
İLGİNÇ HABERLER