Fındıklı Susamlı Kurabiye

Fındıklı ve susamlı kurabiye

@100de100marifet
Malzemeler:
-250 gram tereyağ
-1 çay bardağı nişasta
-1 tane yumurta (beyazı sıkı için)
-1 çay bardağı pudra şekeri
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı fındık
-Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
-1 paket vanilya
-Yarım paket kabartma tozu
-5-6 su bardağı un

Dışı için:
-Pudra şekeri
-İri fındık
Yapılışı:
-Derin bir kab içine, oda sıcaklığında tereyağ ,yumurta ve sıvı yağ koyup biraz karıştırın, üzerine sırayla diğer malzemeleri ekleyin ve yuvarlayabilecek kıvamda hamur yoğurun.
-Hamurumuzdan parça alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
İşk tepsinin üzerine fındıklı yaptım, bunun için yuvarlandığınız hamuru yumurta beyazına batırıp sonra iri çekilmiş fındığa batırıp tekrar tepsiye koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk kadar pişirin fazla kızarmadan fırından çıkarın.

-Bu sırada diğer tepsi için de aynı şekilde yuvarlayıp tepsiye dizin ve fırında pişirmeye koyun, sade olanlarda piştikten sonra ilk sıcaklığı gitmesini bekleyin ve sonra bol pudra şekerine bulayın.
-Bir hamur ile hem üzeri fındıklı hemde pudra şekerli iki ayrı kurabiye çay kahve yanında tüketebileceğiniz gibi fazla kalanı derin dondurucuya atabilirsiniz👍🏻