Ev Yapımı Milföy Börek Tarifi

Ev Yapımı Milföy Börek Tarifi

@titizeller
Malzemeler
İçi için
Beyaz peynir
Yağlamak için
3 yemek kaşığı dolusu tereyağ (100gr)
1 çay bardağı sıvıyağ
Hamuru için
Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı su
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
Yarım yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
1 yumurta akı hamura sarısı üzerine
3 su bardağı un

Hazırlanışı
Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşaklıkta bir hamur yapalım. Hamuru 6 bezeye ayıralım. Hemen açmaya başlayalım. Unlayıp unlayıp açın. Yeteri kadar büyüttükten sonra içini yağlayın, katlayın. Hamurun ortasına peynir koyun. Dört bi ucunu ortada birleştirerek görseldeki gibi kare elde edin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. . .
(Hamuru isteğe göre çoğaltın bu malzemeden altı adet çıkıyor) .