Et Sote

Et Sote

@nilufers.kitchen teşekkürler
📌500gr kuşbaşı dana eti
📌Sıvıyağ
📌1/2kaşık salça
📌Tuz,karabiber,kırmızı biber,kekik
📌3su bardağı suçla su
Önce etleri iyice ısıttığım tencerede mühürledim ,rengi iyice dönünce ocağın altını kısarak soğan ve sarımsağı ilave ettim,sonra salça ve sıcak su,kısık ateşte etler pişene kadar pişirdim.

Patates püresi
📌4,5orta boy patates
📌2çorba kaşığı tereyağ
📌2su bardağı süt
📌1 su bardağı su

📌Tuz ,bi fiske karabiber
Ben patatesleri soyup doğruyor sonra su ve sütle beraber pişiriyorum ,patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak miktarı artırıp azaltabilirsiniz,üzerini geçmemesi gerek,püre seviyorsanız bu yöntemi kesinlikle tavsiye ederim👌🏻
Garnitürü de haşladıktan sonra tuzu katarken bir çorba kaşığı tereyağ da ekleyerek lezzetlendirdim,afiyetler olsuuuun😉