Rus Salatası

Rus Salatası

@nefis.pasta.tarifleri
Malzemeler
3 tane orta boy patates
2 tane havuç
1 su bardağı bezelye (ister dondurulmuş kullanın isterseniz konserve)
6 – 7 tane kornişon salatalık turşusu
4 yemek kaşığı mayonez
5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Süslemek .icin
cubuk kraker, maydonoz, havuc
Kornişon salatalık turşusu haric diger sebzelerin kabuklarını soyarak küçük küçük küp şeklinde doğrayın ve haslayin..Haslanan sebzelerin

suyunu süzün sogumaya birakin.Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, karabiber ve yeteri kadar tuzu alarak karıştırın.Üzerine soğuyan garnitürleri, doğranmış kornişon turşuyu ekleyerek iyice karıştırın. Arzu ettiginiz sekilde servis edebilirsiniz.Ben önce göze sonra da mideye hitap etsin diye, kek kalibinda sekil verdim ve cubuk krakerle, huvuctan güller yaparak süsledim. Not: çubuk krakerle süslemeyi servisten önce yapmanızı tavsiye ederim. Aksi takdirde krakerler salataya değince yumuşuyor ve düzgün durmuyor. Afiyet olsun.