Efsane Tiramisu

Efsane Tiramisu

@dilek_mutfagi61/ teşekkürler
Malzemeler
1paket kedi dili bisküvi
Islatmak için ;
1 su bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı granür kahve
1 yemek kaşığı şeker Krema için ;
1 lt süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 yumurta sarısı
200 gr Labne peynir
1 paket vanilya

Yapılışı ;
Süt,şeker , un ,nişasta ve yumurta sarısı bir tencereye alınır ve kaynatılıp muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir. Bir iki dakika göz gö kabarcıklar atarak pişirdikten sonra ocaktan alınır ve içine Labne peyniri ve vanilya ilave edilip karıştırılır hızlıca 👍🏻 Diğer taraftan çukur bir kaseye granür kahve şeker ve süt karıştırılı ve bisküvileri ıslatmak için sosu hazır hale getirilir.
fazla beklemeden hemen bisküviler ıslatılıp ben bisküvileri kalıba göre biraz kestim‼️kalıbın önce kenar kısmına

dizilir. Ardından orta kısma muhallebi dökülür ve ara katına bisküvi dizilir ve tekrar son kalan muhallebi dökülüp son kez en üste gelecek şekilde bisküvi tekrar dizilir. Benim kalıbim bu ölçüye cok geldi iki de kup çıktı ‼️ siz biraz daha büyük bir kalıp kullanabilir siniz😊kalıbın üzeri streçlenir ve bir gece buz dolabında bekletilir.
Son olarakta kalıptan yavaşça çıkartılır ve üzerine kakao serpilip ve servise hazır 😋😋