Çok Amaçlı Tuzlu Kuru Pasta

Çok Amaçlı Tuzlu Kuru Pasta

@neslinin_mutfagi teşekkürler
Malzemeler
125 gr tereyağ veya margarin (yumuşamış)
Yarım türk kahve fincanı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
1 dolu çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep (Şart değil)
2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3. 5 su bardağı un

Hazırlanışı
Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri tuz yumurta akı çırpılır.
Mahlep konulup karıştırılır.
Yavaşça un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır.
Sonrasında size kalmış oradan İstediğiniz şekilde kurabiyeler yapabilirsiniz hamuru parçalara ayırıp kimisine çörek otu kümesine Susam vs. koyabilirsiniz.. Şekil verdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülüp tercihen birşeyler serpilip önceden ısıtılmış 175-180 ° fırında iyice pembeleşene kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra saklama kabında kavanozda aylarca bayatlamadan saklanır. Ama hemen bitiyor benden söylemesi.
pastane usulü tarifi olduğu için budur şeker konuluyor asla tatlı bir tat vermiyor.Bu tarif ile istediğiniz şekilde tuzlular yapabilirsiniz tastamam ölçülü tarifimdir😋 Sirke üzüm sirkesi kıyır yapıyor tabi 😋👍
AFİYET OLSUN