Çilek Reçeli

1,5 kg çilek
1,5 kg şeker
1 tatlı kaşığı limon tuz
1 tatlı kaşığı tere yag
Yapılışı

Çileklerimizi yıkayıp sapını kesiyoruz uygun bir tencereye alıyoruz üzerine şeker ekleyip bir gece bekletiyoruz sabaha kadar sulanacaktır (hemen yapmak isterseniz bir çay bardağı su ekleyip yapabilirsiniz )

Tenceremizi ocağa alıyoruz kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz bir tatlı kaşığı tere yağ ekliyoruz üzerinde oluşan köpükleri bir tahta kaşığı yardımıyla alıyoruz isteğimiz kıvama gelene kadar kaynatıyoruz ( ben yaklaşık 50 dk kaynattım )ocaktan almadan 10 dk önce limon tuzunu ekliyoruz soğumadan kavanozlarımıza bölüyoruz deneyenlere afiyet olsun