Çilek Jöleli Tart Revani

Çilek Jöleli Tart Revani

@hediye_tepehan
Malzemeler
İki adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 kabartma tozu
Şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Çilek jölesi için
300 gr çilek
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Kreması için
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti

Şerbetin hazırlanışı
Şerbet için tencereye şekeri ve suyu alarak kaynamaya bırakalım ardından bir dilim limon ekleyip bir iki dakika kaynatarak altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Tart kekin yapılışı
Şeker ve yumurtayı mikserde köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra sırayla sıvı karışımları ilave edip tekrar karıştırın. En son kuru malzemeleri ekleyip mikserin düşük ayarında bir iki dakika karıştırın. Tart kalıbınızın altını tereyağı ile yağlayın. Hamur harcımızı boşalttıktan sonra bir iki defa tezgaha vurun önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Kremanın yapılışı
Bir tencereye sütü alıp içerisine bütün katıp sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıp ocağın altını kapatın. Krema soğuyunca bir poşet krem şanti ilave edip mikserle çırpın. Buzdolabında biraz dinlendirin.
Çilekli jölenin yapılışı

Yıkanmış çilekleri dört parçaya kesin üzerine yarim çay bardağı şeker ekleyip suyunu salması için 2 saat bekletin. Çikan suyu bardağa dökün yeterli gelmiyorsa üzerini suyla tamamlayın. (Bir bardak olması gerekiyor ) tecereye bir su bardağı çilekli suyu 1 yemek kaşığı nişastayı koyup sürekli karıştırıp pişirin. Ocağın altını kapatıp çilekleri içine koyun.Ilıyan keke soğuyan şerbetimizi dökün. Şerbetini çektikten sonra hazırlanan kremanın yarısını tartın ortasına koyup yayın. Geri kalan kremayı sıkma torbasına koyun sıkma torbasını verev kesin. Kremayı kenarlarına şekilli sıkın ortasınada çilek jölesini döküp buzdolabında dinlendirin. Denicek olanlara şimdiden afiyet olsun..🤗