Çikolatalı Saray Sarması

Çikolatalı Saray Sarması

2 paket hindistan cevizi (100 grm)
Muhallebisi için
1 It süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
80 gr çikolata
1 paket vanilya
Ara kreması İçin

1 su bardağı süt 2 tekli paket kremşanti
Ceviz
Yapımı
Ilk olarak hindistan cevizini firin tepsimizin tabanına
eşit bir şekilde yayalım.
muhallebi için
süt şeker un ve kakaolu tencereye alalım
pürüzsüz olana kadar çırpalım ocağa alıp puding gibi pişirelim kayanadiktan sonra tereyağıni çikolata ve vanilini ilave edip eriyene kadar karıştıralım.hiç bekletmeden hindistan cevizinin üzerine gezdirelim.

Spatula ile eşit bir şekilde yayalım düzeltelim.
Soğuduktan sonra buzdolabına alalım 3-4 saat
bekletelim. Kremşantiyi tarife göre hazırlayalım muhallabimizin
üzerine eşit bir şekilde yayalım. Istenilen büyüklükte kesip ve saralim servis tabağımıza alalım
arzuya göre süsleme yapıp servis edelim