Cevizli Haşhaşlı Kalburabastı

CEVİZLİ HAŞHAŞLI KALBURABASTI haticeli_tatlar55
▪️250 gr yumuşamış tereyağı
▪️1 adet yumurta ▪️1 su bardağı irmik ▪️2 yemek kaşığı yoğurt
▪️3 yemek kaşığı mavi haşhaş
▪️1 paket vanilya ▪️2,5-3 su bardağı arası un( KONTROLLÜ )
▪️1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İÇİ için
▪️1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
ŞERBETİ için
▪️3 su bardağı şker ▪️3su bardağı su
▪️3-4 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI
▪️ Şerbeti için şeker ve suyu ilave edip karıştırarak kaynatalım.Kaynadıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım. ▪️Yoğurma kabına yumurta tereyağ irmik yoğurt mavi haşhaş ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.Daha sonra kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
▪️Hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar alıp önce yuvarlayıp sebze dilileyicinin üzerine koyup açalım orta kısmına çay kaşığı ile ceviz içi koyup kapatalım.Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı şekilde yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda kızarıncaya kadar (KONTROLLÜ) pişirelim.Ilk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
NOT; Bu ölçüden 35 gr dan parçalar alarak 25 adet tatlı elde edebilirsinizBeğenmeniz dileğiyle Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum