Çatal Kurabiye

Çatal kurabiye

@cupcakepembe/ teşekkürler
tarifime gelecek olursak ağızda eriyip giden kıyır kıyır bir kurabiye. Güzel pişirirseniz çabuk bayatlamıyor. Tam ölçüdür güvenle deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu

Aldığı kadar un ( Ben 3,5 su bardağı un koydum. Sıvı malzemelere göre un miktarı değişir lütfen aldığı kadar un koyun. Hamur elinizden ayrılınca un koymayı bırakın. Yumuşak bir hamur olacak.
Üzeri için:
Fındık ve 40 gram erimiş çikolata
Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurun ortasına bir tane fındık koyun. Hamurun dört kenarına çatalla şekil verin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp pişirin. ( Isıyı kurabiyelerin beyaz kalması için düşürüyoruz)
Kapalı bir kabın için muhafaza edin.