Burma Baklava Tarifi

Burma Tatlısı,Burma Baklava Nasıl Yapılır,Burma Tatlısı Nasıl Yapılır

@lezzetihalis

Malzemeler..
✨2 adet yumurta
✨1 çay bardağı süt
✨1 çay bardağı yoğurt
✨1 çay bardağı sıvıyağ
✨1 yemek kaşığı sirke
✨bir fiske tuz
✨1 çay bardağı su
✨1 paket kabartma tozu
✨un
Hamuru yoğuruyoruz ,ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz,üzerini kapatıp iki saat dinlendiriyoruz.
Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp bol nişasta serperek açıyoruz.
20 bezeye ayırabilirsiniz.
Buğday nişastası kullandım açarken ,

Burma Baklava Tarifi

Bu ölçüden iki tepsi oluyor …
Açarken normal oklava kullanıyoruz ,kıvırıp büzerken ince oklava kullanıyoruz ..
✨400 gr tereyağı ertip her açtığımız bezenin arasına 3 yemek kaşığı sürüyoruz..
Artan tereyağı en son üzerine gezdirerek döküyoruz..
✨içine çekilmiş ceviz kullandım ,ister fındık ister fıstık kullanabilirsiniz..
Tepsinin birini strecleyip buzluga kaldırdım ,diğerini pişirdim
180 derecede kızarana kadar pişirdim
Tatlı sıcak şerbet soguk olarak üzerine gezdirerek döktüm.
✨Şerbet için ..
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
İki damla limon suyu

‼️Hamuru bol nişasta ile açabildiğiniz kadar ince acın ,
Eğer kalın acabiliyorsanız büzmeden tepsiye yerleştirin ,hamur kalın ve büzerseniz güzel pişmez , hamur gibi kalır çıtır çıtır olmaz
‼️Açtığınız yufkalarla dilediğiniz şekli verebilirsiniz
‼️tepsiye yerleştirirken çok sıkı sıkı yapmayın içi güzel pişmez ..
Afiyetle kalın..